一、种植时间

　　生菜可以四季生长，并且生长周期很短，两个月足以收获，通常在春天的2～4月份种植一次，5～6月份就可以收获，秋季的8月份种植一次，9～10月份可以收获。春夏季节可以种植耐热的散叶生菜，秋冬季节可以种植不耐热的结球生菜。

　　二、生菜种植技术

　　1.栽培季节。生菜性喜冷凉的环境条件下生长，适宜的温度为15—20℃，在昼夜温差大的环境中长势良好。在北方地区大多以春季栽培为主，华北地区及长江流域进行春秋两季栽培，华南地区温度较高，秋季播种从9月开始，一直可以到第二年2月，4月底以前收获完毕。如果在大棚栽培和夏季遮阴栽培生菜，可以实现全年供应生菜。

　　2.品种选择。根据各地的基础条件和栽培季节，选择抗逆性强、抗病虫害、适应性广、商品性能强的生菜品种。

　　3.种子催芽。在高温季节播种生菜，很难发芽，需要进行低温催芽。精选种子，放进清水中浸泡6-7小时，轻轻揉搓种子后，用纱布包住种子，放在冰箱冷藏室里面24小时，再放进红薯窖、岩洞或者深水井水层上方5-10厘米处催芽。

　　4.育苗地选择和处理。结球生菜需要育苗移栽，散叶生菜一般直接播种。一般选择过筛的田园土和腐熟农家肥的混合物作为培养土。

　　5.播种方法：*好条播，间隔15厘米开沟，将种子和细沙拌匀以后撒施，覆土厚度为0.5-1厘米，每亩需要种子25-30克。春季温度上升到10℃时，开始育苗，也可以提前用小拱棚育苗。

　　6.育苗地管理。高温季节需要地面覆盖秸秆和空中覆盖遮阳网进行遮阴降温，低温季节可以覆盖地膜或者农膜，增加土壤温度。利用小拱棚育苗需要注意防风和炼苗，预防徒长，将苗床温度控制在15-20℃ 比较合适。期间将土壤湿度控制在合墒的墒情，防止干旱造成缺苗和积水造成烂种。

　　在2-3片真叶时进行分苗，分苗前浇水，将幼苗移栽到营养钵或者其他苗床，株距5-8厘米，栽后浇水遮阴。